Regaliz (Glycyrrhiza glabra)
 Aunque esta planta no se puede cosechar su raíz hasta aprox. 3 años, la planta con sus bonitas flores a final de verano embellece cualquier jardín de aromáticas. La planta de  regaliz alcanza una altura de hasta 1m. De esta planta se aprovechan sus raíces y se puede utilizar para endulzar bebidas e infusiones ya que es 50 veces más dulce que el azúcar. También se utilizan sus raíces en licores  y preparados medicinales así como aditivo alimentario. Su raíz se puede encontrar que lo venden seco. Es una efectiva planta medicinal contra úlceras, hepatitis A,  hepatitis crónica, tos y problemas del aparato respiratorio superior,  se le conoce un fuerte efecto antivírico y recientemente se descubrió su efecto contra el herpes labial.